Kryevepra që ju hapin oreksin: arti i fotografimit të ushqimeve

Përveç ngjyrave dhe relievit, Linda sugjeron lojën me detajet për të gjallëruar një skenë që nuk ia qëllon me të parën, duke futur kështu një ndjesi dimensioni e thellësie. "Sendet jashtë fokusit në plan të parë dhe në sfond janë një shembull i mirë i kësaj," - thotë ajo. "Mund të vendos një vazo lulesh pas ushqimit dhe pastaj, duke ndjekur numrat tek, shpërhap përbërësit e recetës si p.sh. miellin, frutat dhe gjethet përreth saj."

Për precizion të mëtejshëm, nëse e ka kamera juaj, Linda inkurajon fillestarët të fokusohen duke përdorur ekranin me prekje me kënd të ndryshueshëm. "Kamerat, si p.sh. Canon EOS 850D dhe Canon EOS 250D, me ekranet e tyre të rrotullueshme, janë ideale për fotografimin e ushqimeve. Ekranet me prekje janë sidomos të dobishme në rastin e fotove nga lart poshtë – nëse kamera është lart mund thjesht të rrotulloni ekranin dhe të zgjidhni ku dëshironi të fokusoheni. E njëjta vlen nëse shkrepni nga kënde shumë të ulëta – nuk ka pse shtriheni përtokë, mund thjesht të ktheni ekranin."

4. Zgjidhni elemente e sfonde që janë pjesë e rrëfimit

Ata që kanë çlodhur sytë në punimet e Linda-s, mund të dëshmojnë për dashurinë e fotografes skandinave për elementet shoqëruese të cilat janë thelbësore në futjen e relieveve dhe të ngjyrave të mëtejshme, si dhe për të ndihmuar në krijimin e atmosferës së përgjithshme të pamjes. "Kam shumë elemente të tilla," - pohon ajo. "Kryesisht sende të vjetra që kam gjetur nëpër dyqane me artikuj të lirë e të përdorur apo antika – ato ndihmojnë me anën e rrëfimtarisë. Nëse synoj për një pamje më rustike e atmosferike, elementet e vjetra ndihmojnë, ndërsa nëse dua një pamje të shndritshme e moderne, zgjedh elemente me linja më të qarta dhe me më pak motive e ngjyra."

Arsenali i Linda-s me sfonde është aq i gjerë sa dhe koleksioni i saj i elementeve shoqëruese dhe përmban lloj-lloj materialesh si p.sh. letër muri, mbështjellëse dhuratash, perde linoje, arka druri, dyer e karrige të vjetra e madje edhe valixhe të vjetra. "Nuk ka pse të jetë gjithnjë tryezë druri," - thotë ajo. "Mund të krijoni sfonde me çfarëdo qoftë. Përse të mos lyeni p.sh. ca copa druri? Mund dhe ta lyeni secilën anë me ngjyrë tjetër dhe t'i rilyeni kur doni të ndërroni pamjen."

5. Eksperimentoni me objektivë për të fiksuar stilin tuaj

Rëndom Linda e përdor "Canon EOS 5D Mark II" (i tejkaluar tanimë nga Canon EOS 5D Mark IV) me njërin prej katër objektivëve të saj të preferuar Canon EF 50mm f/1.2L USM, Canon EF 85mm f/1.2L II USM, Canon EF 100mm f/2.8 Macro USM dhe Canon EF 24-70mm f/2.8L II USM. Se cilin objektiv zgjedh në fund varet nga rrëfimi që dëshiron të krijojë.

"Nëse je i ri në fushën e fotografisë, Canon EF 50mm f/1.8 STM është një objektiv fantastik me të cilin mund të nisësh," - thotë ajo. "Është ekonomik dhe fakti që mund të shkrepësh me ndalesë të ulët të "f" dhe me aperturë të madhe të ndihmon në situata me ndriçim të ulët, çka është dhe shumë e rëndësishme nëse banon në një vend ku dimri është i gjatë e i errët. E për më tepër, është gjatësia ideale fokale për shkrepjen e një skene pa qenë nevojë të afrohesh dhe shumë. Një opsion tjetër i mirë do të ishte Canon EF-S 60mm f/2.8 Macro USM – është i ngjashëm me makroobjektivin tim, që është tejet i mprehtë."

Për shkrepjen në distancë, Linda rekomandon një objektiv më të gjerë. "Për të fotografuar të gjithë tryezën, preferoni një objektiv si Canon EF-S 35mm f/2.8 IS Macro STM, që do të ishte dhe zgjedhja ime për pozat nga lart poshtë." Kini parasysh se nëse shkrepni me kamerë me APS-C apo sensor prerjeje figure, si p.sh. Canon EOS 850D, objektivi 35mm me faktor prerjeje 1.6x ju jep pamje të ngjashme me të një objektivi 50mm në kamerë kuadërplotë.

6. Shkrepni një larmi këndesh

Ndërsa shumica e njerëzve e lidhin fotografimin e ushqimeve me pozat lart-poshtë stil "Instagram", Linda pohon se është e rëndësishme të përdorni dhe kënde e tjera. "Këndi nga shkrep varet nga çfarë po përpiqem të nxjerr në pah. Tortat e gjata p.sh. me gjasë i shkrep hipur mbi diçka e nga anët, dhe pastaj nxjerr poza të fetave të tortës nëpër pjata."

Duke qenë se shumica e punimeve të Linda-s dalin në blog ajo thotë se sasia është po aq e rëndësishme sa cilësia. "Publikoj shumë poza, ndaj dhe përpiqem të shkrep nga kënde të ndryshme për të shtuar larminë dhe për të dhënë një fluks më të mirë të përmbajtjes."

7. Caktoni një aperturë të gjerë dhe ISO të ulët

Për të krijuar stilin e saj mbresëlënës atmosferik, Linda rëndom shkrep me aperturë të gjerë dhe ISO të ulët. "Kam prirjen të përdor aperturë f/1.8 deri në f/3.2 dhe rrallëherë shkoj më lart se aq," - thotë ajo. "E vetmja herë kur mund të përdor aperturë më të vogël është për fotot nga lart poshtë me shumë sende në lartësi të ndryshme që dua të jenë në fokus, por rrallë shkoj më shumë se f/5."

"Sugjeroj gjithashtu shkrepjen me ISO të ulët pa e ulur shumë shpejtësinë e shkrehësit. Përpiqem të qëndroj rreth 1/125 sek nëse shkrep duke mbajtur në dorë, por nëse keni stativ dhe shkrepni një subjekt që nuk është në lëvizje, mund të shkoni dhe më poshtë se aq." Kapaciteti i ISO luhatet në varësi të modelit të kamerës suaj, por shkrepja në ISO më të ulët të mundshme është një shprehi e mirë. Vlerat e ulëta të ISO japin më pak zhurmë figure, gjë që është e veçanërisht e rëndësishme nëse planifikoni t'i zmadhoni apo printoni fotot.

Pozat më atmosferike të Linda-s janë ato që konsiderohen si poza "low-key", që do të thotë se subjekti është i ekspozuar saktë dhe objektet përreth janë më të errëta. Linda i modifikon pozat e saj për të arritur estetikën e synuar, por ajo pohon se rishtarëve nuk u duhen programe të shtrenjta për këtë. Digital Photo Professional nga "Canon" është falas për të gjithë fotografët me aparate "Canon" dhe ka plot programe të tjera retushimi falas për smartfonin tuaj. Shfrytëzojini sa më mirë mundësitë e lidhjes me Wi-Fi të kamerës suaj duke i transferuar fotot drejt celularit apo kompjuterit, duke përdorur image.canon për retushim e shpërndarje në çast.



Shkruar nga Natalie Denton